新潟日報等、東北8新聞社共同企画「農ハウ」。
今月の特集は、「直売所」でした。
あー!我が家の新聞、記事読む前に、処分されてる!
ということで、ホームページの記事を読みました。
やっぱりホームページの記事って、行間とか工夫しないと読みにくいですね。
「地産地消」がキーワードの一つとして、載ってました。
物流の進化で、翌日あるいは当日のうちに手元に届くとはいえ、実際に顔を見て、話をして、納得して商品を買えるのは、農産物だけでなく、買い物の魅力です。
それが、農産物などの生鮮品や加工品なら尚更です。
気候・風土に合った食材というものがあると思うからです。
範囲の決まった地域内であれば、物流コストも抑えられるし、環境対策にもなりますしね。
「地産地消」は、農林行政のキーワードでもあるんでしょう。
検索すると、各行政のホームページが多く表示されます。
新潟県関係では、農林水産部の「地産地消」ページ、北陸農政局の「ほくりく地産地消優良事例」など。
いくつか見た中で、見やすいなと思ったのは、「高知県の地産地消」でした。
コメント (3)
高知県の地産地消→
どこの地域もいっしょですね・・。
料理レシピの「とうがん」がよかった。(海老のスープというのが新鮮だった)
なんせ昨日から3個もねおかんに集まって来ているもので。
でも、この季節いいよね。
私たちの所では、「よーご」と言います。夕顔のなまりです。
「よーごののっぺ」大好きです!
from:よーくん |2006年08月21日 21:09
time:2006年08月21日 21:09
えーと、
「とうがん」と「よーご」は同じものなの?
実は、「よーご」苦手です。
from:ひろちゃん |2006年08月21日 22:03
time:2006年08月21日 22:03
「とうがん」と「夕顔」は違いますよね。
暑かったからなぁ・・。
from:よーくん |2006年08月24日 07:05
time:2006年08月24日 07:05