ひとコーナー：ねおかん のおもしろそうな出来事。:ねおかんぱーにゅ南部

先日、新潟日報で連載の始まるという「農ハウ」プロジェクトについて書きました。
7/20から連載が始まりました。
テーマは「農家レストラン」。

外食すら機会が少ないので、「農家レストラン」は利用したことはありません。
近くに「農家レストラン」を謳うお店ってありましたっけ？

記事からすると、農家が運営するものだけを指すんじゃないみたいですね。
紹介されている福島県西会津町の薬膳レストラン檪（いちい）は、「スタッフは全員一般家庭の主婦」とあります。
「農家レストラン」とはコンセプト？

「農ハウ」プロジェクト専用サイトがオープンしているのですが、なんと「当サイトでは無断リンクおよび無断転載を禁じています。リンクおよび転載を希望される方はこちらまでご相談ください。」とあります。
なので、リンクはせず、URLのみ載せておきます。
興味ある方は、コピー＆ペーストしてください。
http://www.nouhow.com/

農家レストランの成功例

以前、テレビで見て、どんな料理が食べられるのかと、興味を持った農家レストランがありました。
でも、名前も地域も覚えていません。
バイキング形式だったというのは、覚えています。

こちらのブログは、直売所経営のヒント などもあって、面白いなと思いました。
インターネット上には沢山の情報がありすぎて、単に「農家　直売所」というキーワード検索だけでは、自分がほしい情報に辿り着けないこともあります。
それが、こんなキッカケ（自分がテレビで見た農家レストランを探す）で、面白いという記事に出会えて嬉しいです。

こんなことも、インターネットの楽しみ。
ついつい、探しまくっちゃうことが悩み。