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2008年11月23日

まるごとソーセージづくり体験

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2008年11月23日

【12月7日 日曜日実施】食べ物のできかたを知ると、美味しさが倍増します。ソーセージのような特殊な加工食品は専門的な工程があって家庭で”あの”味を出すのは難しい。なんでパキッとなるの?なんで良い香りがするの?挽き肉がなめらかになるには何が入っているの?など知りながら、出来たてを手づくりのパンと試食して納得!!丸ごと体験第2弾です

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