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ゆうちゃん、ゆうきちゃん 本格的お菓子づくりに初挑戦

▼ なにをつくろうか
 7月中旬。「お菓子づくりをしてみたい!」と、市内の”ゆうちゃん”とお友達の”ゆうきちゃん”の希望がありました。それでは!と、ねおかんのコックさんもやる気まんまん。
 「どのケーキにしようかな・・」
 まずは、今回チャレンジするケーキ選びから。とは言ってもこの暑い中どんなものを作りたいんでしょう・・。
 「これがいいな。」
  たくさんあるお菓子の中から選び出されたのは、リンゴの風味とコクのある生地、軽〜いクリームと焦げた砂糖の香りが特徴のフランスの古典的なお菓子「タルトシブースト」に決定!!

 #え。タルトシブーストって簡単にはできないよ・・。

▼ 8月4日。決行
  〜暑い暑い〜 連日の猛暑で花壇の草花もぐったり。でも、ねおかんは涼しい。というか風がきもちいい。お昼ごはんもそこそこにお菓子づくりにいざチャレンジ。
  「バターがべとべとになっちゃった!」「はやくひっくり返さないと焦げちゃいそう」「え〜こんなにお砂糖がはいるの?」悪戦苦闘のすえ、ようやくできあがりました。もう夕方の五時です。
 ねおかんのサロンで試食会。「おいし〜い。」そのひと言で、このお菓子の生みの親、フランスのシブーストさんもさぞかし喜んでいることでしょう。お土産のケーキを横目に、「今度はなにをつくろうかな〜」。そしてお迎えのおかあさん到着。お疲れさまでした。

 できあがったお菓子は、ねおかんを訪れるお客様に試食してもらいますね。どんな感想がいただけるでしょう・・。

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(追記部分)ゆうちゃん・・記事

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2004年08月04日 00:00に投稿されたエントリーのページです。

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